Cá Bớp Tươi

Trong phân khúc hải sản cao cấp dành cho các nhà hàng, tiệm lẩu hải sản, trung tâm tiệc cưới và quán nhậu tại TPHCM, cá bớp tươi sống (cá bớp biển, cá bớp lồng) luôn đứng đầu danh sách các loại cá biển được săn đón nhiều nhất. Nhờ đặc tính thịt cá trắng ngần, nạc dẻo ngọt, vây lườn béo ngậy, da dày giàu collagen và sụn đầu cá giòn sần sật, cá bớp là nguyên liệu hoàn hảo cho các món ăn đặc sản như lẩu cá bớp măng chua, cá bớp chiên nước mắm, cá bớp nướng muối ớt, cá bớp kho tộ hay cá bớp hấp xì dầu. Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp cá bớp tươi sống bơi khỏe, cá bớp nguyên con hoặc cắt khúc sơ chế sạch sẽ, chuẩn ATTP, giá sỉ tận gốc kho và hỗ trợ giao hỏa tốc 30 – 60 phút tại TPHCM, VIFOOD chính là đối tác phân phối B2B & B2C uy tín hàng đầu!

1. Ưu Điểm Nổi Bật Của Cá Bớp Tươi Sống VIFOOD

Cá bớp do VIFOOD cung ứng được tuyển chọn trực tiếp từ các bè nuôi lồng biển công nghệ cao đạt chuẩn tại Vũng Tàu, Phú Quốc, Nha Trang và Kiên Giang, trải qua quy trình vận chuyển xe lạnh/chạy oxy chuyên dụng:

• Cá Bớp Sống Khỏe – Thịt Săn Chắc: Cá được thả tại bể sục oxy VIFOOD, cá bơi khỏe, thân mình thuôn dài, vảy bóng mượt. Thịt cá dẻo quánh, ngọt đậm đà, không bị bở hay vữa thịt.

• Đa Dạng Quy Cách Sơ Chế: VIFOOD hỗ trợ giao cá sống nguyên con (size 4 – 8 kg/con) hoặc hỗ trợ làm sạch vảy, bỏ ruột, cắt khúc khoanh/phi lê đóng khay hút chân không theo định lượng của nhà hàng.

• Hàm Lượng Dinh Dưỡng Cao: Rất giàu Omega-3, Protein, Vitamin D và Collagen tự nhiên từ lớp da dẻo, cực kỳ tốt cho sức khỏe tim mạch và xương khớp.

• Tối Ưu Chi Phí Chuẩn Bếp (Food Cost): Cá cắt khúc sơ chế sẵn giúp bếp trưởng kiểm soát chính xác định lượng từng đĩa lẩu hay suất ăn, tiết kiệm 90% thời gian làm vảy và mổ cá.

2. Bảng Giá Sỉ & Lẻ Cá Bớp Tươi Sống Mới Nhất 2026 – VIFOOD

(Bảng giá dưới đây niêm yết áp dụng cho khách hàng mua lẻ gia đình và các nhà hàng, quán nhậu, tiệm lẩu nhập sỉ số lượng lớn tại TPHCM)

Phân Loại Sản Phẩm	Kích Cỡ (Size) / Quy Cách	Báo Giá Mua Lẻ (VNĐ/kg)	Báo Giá Mua Sỉ (Từ 10kg trở lên)
Cá Bớp Tươi Sống Nguyên Con	Size 4 – 8 kg/con (Bơi hồ / thùng oxy)	220.000 – 260.000 đ/kg	175.000 – 210.000 đ/kg
Cá Bớp Tươi Ướp Đá Nguyên Con	Size 4 – 8 kg/con (Hàng tươi trong ngày)	180.000 – 220.000 đ/kg	145.000 – 175.000 đ/kg
Cá Bớp Cắt Khúc Lồng Thân (Sơ Chế)	Đóng khay 1kg (Làm sạch, cắt khúc)	250.000 – 290.000 đ/kg	205.000 – 240.000 đ/kg
Đầu & Đuôi Cá Bớp Tươi Ngon	Đóng túi 1kg (Thích hợp nấu lẩu/canh chua)	110.000 – 140.000 đ/kg	85.000 – 105.000 đ/kg

Chính Sách Mua Sỉ & Ưu Đãi Tại VIFOOD:

• Đơn hàng sỉ từ 10kg trở lên: Áp dụng ngay mức giá sỉ tận gốc kho.

• Đơn hàng chuỗi nhà hàng, tiệm lẩu nướng ký hợp đồng định kỳ: Chiết khấu trực tiếp 3% – 5% trên tổng hóa đơn hàng tháng.

• Cam kết 1 đổi 1: Đổi mới hoặc hoàn tiền ngay nếu cá không tươi, bị nhũn thịt hay không đúng trọng lượng cam kết.

• Giao hỏa tốc TPHCM: Đóng xe thùng chạy oxy hoặc thùng lạnh hỏa tốc tận cửa bếp nhà hàng trong 30 – 60 phút.

3. Lý Do Các Chủ Quán Lẩu & Nhà Hàng Lựa Chọn Nhập Cá Bớp VIFOOD

1. Không Tốn Công Đi Chợ Đêm: Đội ngũ VIFOOD tuyển chọn sẵn cá bớp tươi khỏe nhất và giao hỏa tốc tận nhà hàng trước giờ mở cửa.

2. Cam Kết Tươi Ngon 100%: Cá tươi tự nhiên, KHÔNG bơm nước tăng trọng, KHÔNG ngâm hóa chất bảo quản.

3. Bình Ổn Giá Thị Trường: Giúp nhà hàng chủ động quản lý chi phí nguyên liệu (Food Cost), giữ mức giá ổn định không lo bị đẩy giá khi biển động hay dịp Lễ, Tết.

4. Đầy Đủ Chứng Nhận ATTP & Hóa Đơn VAT: Cung cấp đầy đủ giấy kiểm định an toàn thực phẩm và hỗ trợ xuất hóa đơn GTGT (VAT) minh bạch cho doanh nghiệp.

4. Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Bớp Măng Chua Ngon Đậm Đà Không Bị Tanh

Để món lẩu cá bớp măng chua ngon chuẩn vị bếp trưởng, thịt cá ngọt đậm không bị tanh:

• Mẹo sơ chế cá bớp không tanh: Chà xát cá bớp cắt khúc với muối hột và chút giấm ăn hoặc cồn/rượu trắng trong 3 phút để loại bỏ lớp nhớt da, sau đó xả lại bằng nước sạch và dùng khăn thấm thật khô.

• Công thức nấu lẩu cá bớp măng chua:

  1. Phi thơm tỏi, hành tím băm và sả đập dập. Cho cá bớp cắt khúc vào xào săn nhẹ 1 – 2 phút cùng chút nước mắm ngon để thịt cá đậm đà rồi gắp ra đĩa riêng.

  2. Xào măng chua và cà chua bổ múi cau cho ra màu đẹp. Đổ nước hầm xương vào đun sôi, nêm gia vị gồm nước mắm, đường, hạt nêm và vắt me tươi để tạo vị chua thanh.

  3. Khi ăn, trút cá bớp vào nồi nước lẩu đang sôi sùng sục. Thưởng thức cùng ngò gai, rau ôm, bắp chuối bào, rau muống và chấm kèm nước mắm mặn ớt xiêm xanh.

5. THÔNG TIN LIÊN HỆ BÁO GIÁ SỈ CÁ BỚP TƯƠI SỐNG – VIFOOD

Quý khách hàng mua lẻ hoặc chủ nhà hàng, tiệm lẩu hải sản, quán nhậu cần nhận báo giá sỉ cá bớp tươi sống hỏa tốc hôm nay, vui lòng liên hệ ngay với VIFOOD:

• CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM VIFOOD

• Địa chỉ văn phòng / Kho hàng chính: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Thành phố Hồ Chí Minh.

• Hotline / Zalo Báo Giá Hỏa Tốc: 08.77.99.00.55

• Website: https://thucphamnhahang.com.vn

• Thời gian phục vụ: 07:00 – 20:00 (Tất cả các ngày trong tuần)

Phạm vi & Phương thức giao hỏa tốc:

• Giao hỏa tốc TPHCM: Giao từ 30 – 60 phút bằng xe chạy oxy / xe lạnh đến tất cả các quận, huyện (Quận 1, 3, 7, Gò Vấp, Bình Thạnh, Tân Bình, Thủ Đức, Quận 10, Bình Chánh, Hóc Môn, Củ Chi...).

• Giao các tỉnh lân cận: Đóng thùng xốp bơm oxy / xe lạnh hỏa tốc đi Bình Dương, Đồng Nai, Tây Ninh, Bà Rịa - Vũng Tàu, các tỉnh Miền Tây...

ƯU ĐÃI THÁNG NÀY: Chiết khấu ngay 3% – 5% cho đơn hàng mua sỉ cá bớp tươi sống đầu tiên dành cho khách hàng nhà hàng, tiệm lẩu mới đăng ký! Liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 ngay hôm nay để nhận báo giá ưu đãi!