Sườn Cừu Tươi

Trong phân khúc thịt đỏ cao cấp dành cho các nhà hàng Âu, trung tâm tiệc cưới, tiệm steakhouse, quán nhậu đặc sản và đại lý thực phẩm tại TPHCM, sườn cừu tươi (sườn cừu Úc/New Zealand cắt kiểu Pháp - French Rack, sườn cừu nguyên cây) luôn là dòng nguyên liệu đắt khách hàng đầu. Sở hữu thớ thịt mềm mọng, lớp mỡ thơm béo đặc trưng đan xen hoa văn nạc đẹp mắt và giá trị dinh dưỡng cao, sườn cừu là sự lựa chọn hoàn hảo cho các món ăn sang trọng như sườn cừu nướng sốt đút lò, sườn cừu áp chảo rosemary, sườn cừu nướng sa tế/riềng mẻ, lẩu sườn cừu. Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ bán sỉ sườn cừu tươi/cấp đông làm sạch chuẩn quy cách, giá tận gốc kho, đầy đủ tem kiểm dịch ATTP và giao hàng hỏa tốc tại TPHCM, VIFOOD chính là đối tác cung ứng tin cậy số 1!

1. Nhu Cầu Tiêu Thụ Sườn Cừu Giá Sỉ Tại TPHCM & Các Tỉnh Lân Cận

Sườn Cừu Tươi

Sườn cừu nguyên cây và sườn cừu cắt kiểu Pháp (French Rack) được các chủ bếp và nhà hàng săn đón nhờ những ưu điểm vượt trội:

• Nhà Hàng Âu & Tiệm Steakhouse: Sườn cừu cắt kiểu Pháp (lọc sạch mỡ thừa, phô phần xương sườn trắng) rất thích hợp cho món Sườn cừu áp chảo nướng lò lá hương thảo (Rosemary) phục vụ thực khách cao cấp.

• Trung Tâm Tiệc Cưới & Tiệm Cỗ: Sườn cừu nguyên tảng quay mỏ vàng đút lò giữ phom dáng đẹp mắt, tạo điểm nhấn đẳng cấp cho thực đơn tiệc sang trọng.

• Quán Nhậu Đặc Sản & Lẩu Cừu: Chế biến các món Sườn cừu nướng ngói, Sườn cừu xào tỏi ớt, Lẩu sườn cừu Mông Cổ.

• Tối Ưu Chi Phí Cho Bếp Nhà Hàng: Sườn cừu đóng gói hút chân không, cấp đông IQF âm 18°C giúp các bếp chủ động bảo quản, kiểm soát định lượng Food Cost hiệu quả.

2. Bảng Giá Sỉ Sườn Cừu VIFOOD Cập Nhật Mới Nhất 2026

(Bảng giá sỉ dưới đây áp dụng cho khách hàng nhà hàng, quán ăn, đại lý nhập nguyên cây/nguyên thùng hoặc lấy số lượng lớn tại TPHCM và các tỉnh lân cận)

Dòng Sản Phẩm	Quy Cách / Trạng Thái	Đơn Vị Tính	Bảng Giá Sỉ Tham Khảo 2026 (VNĐ)
Sườn Cừu Úc Cắt Kiểu Pháp (French Rack - Lọc Da Mỡ)	Đóng gói hút chân không, túi 0.8kg – 1.2kg/bẹ, cấp đông IQF -18°C	Kg	520.000 – 650.000 đ/kg
Sườn Cừu Úc Nguyên Cây (Standard Rack - Còn Da Mỡ)	Đóng gói hút chân không nguyên bẹ, cấp đông IQF -18°C	Kg	380.000 – 450.000 đ/kg
Sườn Cừu Tươi Ninh Thuận / Trang Trại (Giao Trong Ngày)	Làm sạch, mổ phanh mộc da, xẻ bẹ hút chân không chuyên dụng	Kg	320.000 – 380.000 đ/kg
Thịt Đùi Cừu Không Xương / Có Xương	Khối đùi săn chắc, đóng gói 1.5kg – 2.5kg/đùi	Kg	280.000 – 340.000 đ/kg

Chính Sách Chiết Khấu Ưu Đãi Mua Sỉ:

• Đơn hàng từ 5kg – 10kg (hoặc 1 thùng nguyên cạ): Áp dụng mức giá sỉ chuẩn kho.

• Đơn hàng từ 20kg trở lên (hoặc ký hợp đồng bao tiêu định kỳ): Chiết khấu ưu đãi trực tiếp từ 3% - 5% trên tổng hóa đơn.

• Hợp đồng bao tiêu định kỳ cho nhà hàng, tiệm steak: Cam kết giữ giá bình ổn kể cả dịp Lễ, Tết hay mùa cưới cuối năm.

3. Lý Do Nên Mua Sỉ Sườn Cừu Tại VIFOOD TPHCM

Sườn Cừu Tươi

Giữa nhiều đơn vị cung cấp thực phẩm nhập khẩu và đặc sản trên thị trường, VIFOOD khẳng định vị thế là đối tác chiến lược hàng đầu nhờ 5 tiêu chí vàng:

1. Nguồn Hàng Nhập Khẩu & Trang Trại Chuẩn ATTP 100%: Sườn cừu Úc/New Zealand và cừu Ninh Thuận được tuyển chọn từ nguồn uy tín. Đầy đủ hóa đơn GTGT (VAT), tem kiểm dịch thú y và chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.

2. Quy Chuẩn Cấp Đông IQF Khép Kín (-18°C): Sườn cừu được sơ chế làm sạch bọt bẩn, đóng gói hút chân không túi PE chuyên dụng và cấp đông siêu tốc, giữ trọn độ tươi ngọt tự nhiên mà không đứt gãy chuỗi lạnh.

3. Thịt Mềm Ngọt - Hoa Văn Mỡ Đều - Tỷ Lệ Thu Hồi Cao: Khối thịt sườn cừu VIFOOD dầy nạc, hoa văn mỡ đan xen đặn, xả đông không bị chảy nước bẩn hay thâm thịt.

4. Hỗ Trợ Cắt Thái / Cắt Cây Theo Yêu Cầu: Nhận hỗ trợ cưa sườn cừu thành từng thanh (chops) hoặc lọc chuẩn kiểu Pháp theo quy chuẩn riêng của bếp nhà hàng.

5. Dịch Vụ Giao Hàng Hỏa Tốc Linh Hoạt: Đội ngũ xe lạnh giao hàng tận nơi từ 4h00 – 7h00 sáng tại TPHCM và đóng thùng xốp gửi xe tải lạnh hỏa tốc đi các tỉnh lân cận.

4. Bí Quyết Sơ Chế & Chế Biến Sườn Cừu Chuẩn Bếp Trưởng

Thịt cừu có độ dinh dưỡng cao nhưng có mùi hôi ngậy đặc trưng, kỹ thuật sơ chế tại bếp cần tuân thủ các lưu ý sau:

• Xả đông chậm trong ngăn mát (2°C - 4°C): Chuyển sườn cừu từ tủ đông sang ngăn mát trước 6 – 8 tiếng để thớ thịt nhả đá từ từ, giữ nguyên vị ngọt mọng.

• Khử mùi đặc trưng: Dùng gừng đập dập, rượu trắng kết hợp chút lá hương thảo (rosemary) hoặc thyme chà xát nhẹ lên bề mặt sườn cừu trong 5 phút, sau đó rửa sạch khô để khử hoàn toàn mùi hôi cừu.

• Mẹo ướp & nướng chuẩn vị: Ướp sườn cừu với tỏi băm, lá hương thảo, dầu olive, muối biển và tiêu đen. Khi áp chảo hoặc nướng lò, chỉ nên nấu ở mức độ Medium-Rare hoặc Medium để thớ thịt giữ nguyên độ mềm mọng mặn ngọt tự nhiên.

5. THÔNG TIN LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG SƯỜN CỪU GIÁ SỈ TẠI VIFOOD TPHCM

Quý chủ nhà hàng, tiệm steakhouse, trung tâm tiệc cưới, tiệm cỗ và đại lý thực phẩm cần nhập sỉ sườn cừu tươi, sườn cừu cắt kiểu Pháp giá tận gốc, vui lòng liên hệ ngay với VIFOOD:

• CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM VIFOOD

• Địa chỉ văn phòng / Kho hàng chính: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Thành phố Hồ Chí Minh.

• Hotline / Zalo Báo Giá Sỉ: 08.77.99.00.55

• Website: https://thucphamnhahang.com.vn

• Thời gian phục vụ: 07:00 – 20:00 (Tất cả các ngày trong tuần)

Phạm vi và Phương thức giao hàng:

ƯU ĐÃI THÁNG NÀY: Chiết khấu ngay 3% - 5% cho đơn hàng mua sỉ sườn cừu đầu tiên dành cho khách hàng nhà hàng, quán ăn mới đăng ký! Liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 ngay hôm nay để nhận báo giá ưu đãi!