Bảng Giá Cá Diêu Hồng Thương Phẩm Hôm Nay

Biểu đồ giá cá diêu hồng tại ao

30 ngày90 ngày1 năm

Giá gần nhất · 05/11/202636.000 đ/kg▼ 7.000 so với kỳ trước

▼ 21,7% so với 23/10/2026

Cao nhất

46.00028/10/2026

Thấp nhất

36.00030/10/2026

Trung bình

42.846đ/kg

Số ngày có giá

13

Xem bảng số liệu

NgàyGiá (đ/kg)

05/11/202636.000

04/11/202643.000

03/11/202643.000

02/11/202643.000

01/11/202643.000

31/10/202643.000

30/10/202636.000

29/10/202643.000

28/10/202646.000

27/10/202646.000

26/10/202646.000

25/10/202643.000

23/10/202646.000

21/09/202645.000

16/09/202642.000

Xem giá cá diêu hồng tại ao theo ngày, tháng, năm →

Giá tham khảo theo báo giá thị trường, không phải giá bán VIFOOD. Tự cập nhật khi có số liệu mới.

Nguồn tham khảo: Green Bio, Tép Bạc.

Cá diêu hồng thương phẩm là một trong những mặt hàng thủy sản nước ngọt bán chạy nhất tại các nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới và bếp ăn công nghiệp. Với ưu điểm thịt dầy, ngọt thanh, ít xương dăm và dễ chế biến thành nhiều món ăn từ dân dã đến cao cấp, cá diêu hồng luôn là nguyên liệu "chủ lực" giúp các cơ sở F&B tối ưu chi phí và duy trì doanh thu ổn định.

VIFOOD tiếp nhận nhu cầu cung cấp và cập nhật bảng giá cá diêu hồng thương phẩm hôm nay Thứ Sáu, ngày 6 tháng 11 năm 2026 dành cho khách hàng mua sỉ. Chúng tôi hỗ trợ giao cá sống chạy oxy tận nơi hoặc cá sơ chế làm sạch chuẩn quy trình cho các mô hình kinh doanh ẩm thực tại TP.HCM và các tỉnh lân cận.

1. Bảng giá cá diêu hồng thương phẩm hôm nay tại VIFOOD

Giá cá diêu hồng biến động theo từng ngày dựa trên tình hình thu mua tại các bè nuôi và quy cách đặt hàng của khách. Dưới đây là bảng phân loại và hướng báo giá sỉ dành cho đối tác B2B:

Lưu ý: Do giá cá diêu hồng thu mua tại ao/bè thay đổi theo thời điểm và sản lượng đặt mua, quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 để nhận báo giá sỉ chính xác nhất.

2. Lý do nhà hàng & bếp ăn chọn nguồn cá diêu hồng tại VIFOOD

Để đảm bảo chất lượng món ăn và duy trì hiệu quả kinh doanh, việc hợp tác với một đơn vị cung ứng uy tín như VIFOOD mang lại nhiều lợi thế rõ rệt:

• Nguồn hàng trực tiếp từ bè nuôi: Cá được thu mua từ các vùng nuôi uy tín tại Đồng bằng sông Cửu Long (Tiền Giang, Đồng Tháp, An Giang), đảm bảo cá khỏe, mình dầy, thịt ngọt và không bị mùi bùn.

• Đa dạng quy cách sơ chế: Cung cấp linh hoạt cá sống giao tận nơi, cá làm sạch nguyên con trong ngày hoặc cá cắt khúc, phi lê hút chân không.

• Đồng đều về kích thước: Cá được phân loại kỹ theo từng size, giúp bếp dễ dàng tính toán chi phí khẩu phần (Food Cost) và định lượng mẻ nấu.

• Nguồn cung ổn định: Cam kết đáp ứng đủ sản lượng lớn cho các trung tâm hội nghị, chuỗi quán ăn và bếp ăn công nghiệp kể cả trong các dịp cao điểm lễ, Tết.

3. Các món ăn "chủ lực" từ cá diêu hồng trên thực đơn nhà hàng

Cá diêu hồng thương phẩm sở hữu kết cấu thịt săn chắc, trắng ngần, giúp đầu bếp dễ dàng biến tấu thành nhiều món ăn thu hút thực khách:

Cá diêu hồng hấp Hồng Kông

Sử dụng cá diêu hồng size lớn (trên 1kg), sơ chế sạch và hấp cùng xì dầu, gừng chỉ, hành lá. Thịt cá chín tới giữ trọn độ ngọt tự nhiên, mượt mà, là món ăn không thể thiếu trong các thực đơn tiệc.

Cá diêu hồng chiên xù cuốn bánh tráng

Cá làm sạch giữ nguyên vây, chiên ngập dầu giòn rụm. Thịt cá bên trong mềm ngọt ăn kèm bánh tráng, bún tươi, rau sống và nước chấm chua ngọt.

Lẩu cá diêu hồng nấu măng chua / nấu Thái

Cá diêu hồng cắt khúc vừa ăn, thịt cá săn chắc không bị bở khi nấu trong nước lẩu chua cay đậm đà, rất đắt khách tại các quán nhậu và nhà hàng gia đình.

4. Tiêu chí chọn mua cá diêu hồng thương phẩm chất lượng

Khi nhập cá diêu hồng số lượng lớn cho nhà hàng, quý khách nên lưu ý các yếu tố sau để đảm bảo chất lượng nguyên liệu:

1. Màu sắc bề ngoài: Cá tươi có màu hồng cam sáng đặc trưng, thân cá tròn mình, vảy bám chặt và không tróc dính bất thường.

2. Độ đàn hồi của thịt: Khi ấn nhẹ vào thân cá, thịt có độ đàn hồi tốt, mang cá đỏ tươi, không có mùi hôi lạ.

3. Mắt cá: Mắt cá tươi phải trong suốt, hơi phồng nhẹ, không bị đục hay chìm sâu.

4. Quy cách bảo quản: Đảm bảo chuỗi oxy (đối với cá sống) hoặc chuỗi lạnh bảo quản (đối với cá sơ chế/đông lạnh) được duy trì liên tục trong suốt quá trình vận chuyển.

5. Quy trình đặt mua cá diêu hồng giá sỉ tại VIFOOD

VIFOOD áp dụng quy trình giao dịch nhanh chóng và tối ưu cho các khách hàng B2B:

1. Tiếp nhận nhu cầu: Khách hàng liên hệ qua Hotline/Zalo báo size cá, quy cách (sống/làm sạch/phi lê) và số lượng dự kiến.

2. Tư vấn & Báo giá: VIFOOD cập nhật giá cá tại bè hôm nay và gửi báo giá cạnh tranh nhất theo sản lượng.

3. Chốt đơn & Giao hàng: Thống nhất khung giờ giao hàng tận nơi tại bếp nhà hàng hoặc gửi chành xe đi các tỉnh.

4. Kiểm hàng & Thanh toán: Khách hàng kiểm tra chất lượng cá, cân trọng lượng thực tế và chứng từ trước khi thanh toán.

Ngoài ra, quý khách có thể tham khảo thêm các mặt hàng Cá tươi sống giá sỉ và Hải sản đông lạnh nhập khẩu khác tại hệ thống của VIFOOD.

Thông tin liên hệ VIFOOD

• Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55

• Địa chỉ văn phòng: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Thành phố Hồ Chí Minh.

• Sản phẩm: Cá diêu hồng thương phẩm, thủy hải sản tươi sống và thực phẩm đông lạnh giá sỉ.

Liên hệ VIFOOD ngay hôm nay để nhận bảng giá cá diêu hồng thương phẩm ưu đãi nhất cho cơ sở kinh doanh của bạn!

6. Câu hỏi thường gặp (FAQ)

VIFOOD có giao cá diêu hồng sống tận nơi không?

Có. VIFOOD hỗ trợ giao cá diêu hồng tươi sống bằng xe sục oxy tận nơi cho các nhà hàng, quán ăn tại khu vực TP.HCM và các khu vực lân cận.

VIFOOD có hỗ trợ mổ bụng, đánh vảy sẵn không?

Có. VIFOOD nhận sơ chế làm sạch theo yêu cầu của nhà hàng (mổ bụng, bỏ mang, đánh vảy, cắt khúc hoặc lọc phi lê) giúp tiết kiệm thời gian cho bếp.

Số lượng tối thiểu để nhận giá sỉ là bao nhiêu?

VIFOOD áp dụng chính sách giá sỉ linh hoạt tùy theo đối tượng nhà hàng, quán ăn hoặc đại lý. Vui lòng liên hệ Hotline 08.77.99.00.55 để biết thêm chi tiết.