Nạm Cổ Bò

Nạm cổ bò (Chuck Flank / Chuck Rib) là phần thịt được lóc từ vùng cổ tiếp giáp với vai và ức con bò. Đặc trưng nổi bật của nạm cổ bò là sự kết hợp hoàn hảo giữa các lớp thịt nạc đậm vị, đan xen cùng các dải gân mềm và mỡ trắng ngậy tự nhiên. Khi chế biến, nạm cổ bò mang lại độ giòn sật, béo thơm mà không hề bị khô hay xơ cứng, làm cho món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn thực khách.

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp nạm cổ bò giá sỉ chất lượng cao, chuẩn đông lạnh sâu, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và giá cả cạnh tranh, VIFOOD chính là đối tác uy tín đồng hành cùng doanh nghiệp của bạn.

1. Bảng Giá Nạm Cổ Bò Tham Khảo Cập Nhật

Lưu ý: Bảng giá dưới đây mang tính chất tham khảo theo biến động thị trường. Quý khách hàng nhập số lượng lớn hoặc hợp tác dài hạn vui lòng liên hệ trực tiếp để nhận báo giá chi tiết cùng chiết khấu tốt nhất.

2. Thông Tin Chi Tiết Sản Phẩm Nạm Cổ Bò VIFOOD

• Tên sản phẩm: Nạm cổ bò (Beef Chuck Flank / Chuck Rib).

• Xuất xứ: Nhập khẩu chính ngạch từ Ấn Độ, Úc, Mỹ (Có đầy đủ chứng nhận kiểm dịch & ATVSTP).

• Quy cách đóng gói: Đóng cây hút chân không, đóng thùng nguyên khối từ 15kg - 25kg.

• Đặc điểm thịt: Thịt nạc xen kẽ mỡ và gân mềm tự nhiên, khi nấu chín có độ dẻo, giòn giòn và hương vị bò đậm đà.

• Hạn sử dụng: 18 - 24 tháng ở nhiệt độ -18°C.

• Phù hợp cho: Quan phở, quán lẩu bò, nhà hàng bò né, bếp ăn công nghiệp, tiệc cưới, đại lý thực phẩm.

3. Các Món Ăn Đắc Khách Từ Nạm Cổ Bò

Nạm cổ bò có cấu trúc thịt đặc biệt nên rất linh hoạt trong việc xây dựng thực đơn cho quán ăn, nhà hàng:

1. Phở bò nạm (Phở bò truyền thống): Nạm cổ bò được luộc chín tới, thái lát mỏng có dải gân và mỡ trong suốt, vừa giòn mềm vừa thơm béo, là thành phần không thể thiếu của một bát phở bò chuẩn vị.

2. Nạm cổ bò sốt vang / Bò kho: Nhờ có lượng gân và mỡ vừa phải, khi hầm lâu nạm cổ bò sẽ tiết ra độ sánh ngọt tự nhiên, thịt dẻo mềm mà không bị rã nát.

3. Nạm cổ bò nhúng lẩu (Lẩu bò/Lẩu M Henri): Thái lát mỏng nhúng lẩu sa tế, lẩu riêu cua giúp thịt giòn ngọt, thấm đượm nước xốt.

4. Bò né / Bò xào sa tế: Thịt nạc cổ đậm vị kết hợp mỡ ngậy giúp món né, món xào không bị khô, giữ độ mọng nước hoàn hảo.

4. Lý Do Nên Chọn Mua Nạm Cổ Bò Giá Sỉ Tại VIFOOD

VIFOOD cam kết mang đến giải pháp cung ứng thực phẩm tối ưu cho đối tác B2B:

• Chất lượng chuẩn quốc tế: 100% nạm cổ bò nhập khẩu chính ngạch, có tem nhãn, nguồn gốc rõ ràng và đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Cấp đông tiêu chuẩn IQF: Khóa trọn độ tươi ngon, màu đỏ tự nhiên của thịt và dưỡng chất vốn có sau khi rã đông.

• Nguồn hàng ổn định: Sẵn kho số lượng lớn, cam kết không đứt gãy nguồn cung kể cả trong các đợt cao điểm Lễ, Tết.

• Mức giá sỉ gốc tận kho: Chiết khấu cao cho đơn hàng lớn, xuất hóa đơn VAT đầy đủ cho doanh nghiệp, nhà hàng.

• Giao hàng nhanh chuyên nghiệp: Hệ thống xe đông lạnh vận chuyển tận nơi, giữ nguyên chuỗi lạnh bảo quản từ kho tới bếp khách hàng.

5. Hướng Dẫn Bảo Quản & Rã Đông Nạm Cổ Bò Đúng Cách

• Bảo quản: Giữ liên tục trong ngăn đông tủ lạnh hoặc kho lạnh chuyên dụng ở nhiệt độ -18°C.

• Rã đông: Chuyển thịt từ ngăn đông sang ngăn mát tủ lạnh trước 8 – 12 tiếng, hoặc ngâm nguyên túi hút chân không vào nước lạnh. Tránh ngâm trực tiếp thịt vào nước để không làm mất đi độ ngọt tự nhiên của bò.

6. Liên Hệ Đặt Mua Nạm Cổ Bò Giá Sỉ

Quý chủ nhà hàng, quán ăn, đại lý thực phẩm có nhu cầu nhận báo giá sỉ nạm cổ bò mới nhất, xin vui lòng liên hệ:

• CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD

• Hotline / Zalo: 08.77.99.00.55

• Website: thucphamnhahang.com.vn

• Địa Chỉ Văn Phòng: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, TP. Hồ Chí Minh