Cá Trắm Đen Tươi Sống Giá Sỉ Tại TP.HCM – Bảng Giá & Địa Chỉ Mua

Cá trắm đen tươi sống là lựa chọn phổ biến của nhà hàng, quán ăn, bếp ăn và khách hàng cần mua số lượng lớn. Cá có thịt chắc, vị ngọt tự nhiên, ít xương dăm hơn một số loại cá nước ngọt và phù hợp với nhiều món như lẩu cá, hấp, nướng, om chuối đậu, kho.

Nếu bạn đang tìm cá trắm đen tươi sống giá sỉ tại TP.HCM, VIFOOD cung cấp nhiều quy cách theo kích thước cá, số lượng và nhu cầu sử dụng, hỗ trợ báo giá nhanh cho nhà hàng, quán ăn, đại lý và khách mua số lượng lớn.

Bảng giá cá trắm đen tươi sống tại TP.HCM

Giá cá trắm đen phụ thuộc vào kích thước, nguồn hàng, số lượng đặt và thời điểm mua. Mức dưới đây dùng để tham khảo:

Quy cách cá	Giá tham khảo
Cá 3 – 5kg/con	210.000 – 230.000 VNĐ/kg
Cá 5 – 7kg/con	240.000 – 260.000 VNĐ/kg
Cá trên 8kg/con	270.000 – 310.000 VNĐ/kg

Lưu ý: Giá thực tế có thể thay đổi theo nguồn cá, sản lượng, thời điểm và số lượng đặt. Cá sông tự nhiên hoặc hàng tuyển có thể có mức giá cao hơn. Liên hệ VIFOOD để nhận báo giá theo đơn hàng thực tế.

Cá trắm đen là cá gì?

Cá trắm đen là loại cá nước ngọt có kích thước tương đối lớn, thân dài, thịt chắc và có vị ngọt. Cá thường được sử dụng trong các nhà hàng, quán ăn chuyên món Việt và các bữa tiệc.

Đối với khách mua sỉ, kích thước cá là yếu tố quan trọng vì mỗi size phù hợp với một nhu cầu khác nhau.

3 – 5kg/con: phù hợp gia đình, quán ăn và đơn hàng vừa.
5 – 7kg/con: phù hợp nhà hàng, tiệc và chế biến nhiều món.
Trên 8kg/con: phù hợp nhà hàng, bếp lớn và khách mua số lượng lớn.

Đặc điểm cá trắm đen tươi sống

Cá đạt chất lượng tốt thường có những đặc điểm:

Cá còn sống, bơi khỏe.
Thân cá chắc, không bị trầy xước nhiều.
Mắt trong, không đục.
Mang có màu đỏ tươi hoặc đỏ hồng tự nhiên.
Da cá sáng, không có mùi bất thường.
Thịt săn chắc, đàn hồi tốt.
Kích thước và trọng lượng đúng theo đơn hàng.

Khi mua cá trắm đen số lượng lớn, khách hàng nên xác nhận trước size cá, số kg, tình trạng cá và thời gian giao hàng.

Quy cách cá trắm đen VIFOOD

Tiêu chí	Thông tin
Sản phẩm	Cá trắm đen tươi sống
Tình trạng	Tươi sống
Size	3 – 5kg, 5 – 7kg, trên 8kg/con
Hình thức bán	Theo kg hoặc số lượng
Đối tượng	Nhà hàng, quán ăn, đại lý, gia đình
Khu vực	TP.HCM và hỗ trợ giao theo đơn hàng
Báo giá	Theo size và số lượng thực tế

Cá trắm đen làm món gì ngon?

Cá trắm đen có thể chế biến thành nhiều món phù hợp cho gia đình và nhà hàng.

1. Lẩu cá trắm đen

Thịt cá chắc, ngọt nên rất phù hợp với các món lẩu. Có thể kết hợp với rau, nấm, đậu phụ và nước dùng chua cay.

2. Cá trắm đen hấp

Hấp giúp giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt cá. Có thể hấp cùng gừng, hành, sả hoặc bia.

3. Cá trắm đen nướng

Cá sau khi làm sạch có thể ướp gia vị rồi nướng nguyên con hoặc cắt khúc. Món này phù hợp cho nhà hàng và tiệc.

4. Cá trắm đen om chuối đậu

Đây là món ăn quen thuộc với vị béo, thơm và đậm đà.

5. Cá trắm đen kho

Có thể kho tiêu, kho riềng hoặc kho theo kiểu truyền thống. Thịt cá săn lại và thấm gia vị.

Cách sơ chế cá trắm đen

Để cá giữ được độ tươi và không bị tanh, có thể thực hiện:

Bước 1: Làm sạch vảy và loại bỏ phần mang.

Bước 2: Mổ bụng, lấy nội tạng và rửa sạch.

Bước 3: Dùng muối hoặc gừng chà nhẹ để giảm mùi tanh.

Bước 4: Rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

Bước 5: Tùy món mà để nguyên con, phi lê hoặc cắt khúc.

Thời gian chế biến cá trắm đen tham khảo

Cách chế biến	Thời gian tham khảo
Hấp	20 – 30 phút
Nướng	25 – 40 phút
Kho	35 – 60 phút
Om	30 – 45 phút
Nấu lẩu	10 – 15 phút sau khi nước sôi
Chiên	10 – 20 phút tùy kích thước

Thời gian thực tế phụ thuộc vào trọng lượng cá, kích thước miếng cá và phương pháp chế biến.

Cách chọn cá trắm đen tươi sống

Nếu mua trực tiếp hoặc nhận hàng giao đến, nên kiểm tra:

1. Cá còn sống:
Cá khỏe, phản ứng nhanh khi tiếp xúc.

2. Mắt cá:
Mắt trong, sáng, không bị đục.

3. Mang cá:
Mang có màu tự nhiên, không có mùi hôi.

4. Thân cá:
Thân chắc, da không bị nhớt bất thường.

5. Trọng lượng:
Cân lại theo đơn hàng nếu mua số lượng lớn.

Các vựa hải sản & đại lý cung cấp cá trắm đen tươi sống giá sỉ tại TP.HCM

Tại TP.HCM, cá trắm đen thường được cung cấp qua các vựa thủy sản, đại lý thực phẩm, nhà cung cấp cho nhà hàng và đơn vị phân phối cá nước ngọt.

Khi tìm nơi bán cá trắm đen giá sỉ, khách hàng nên hỏi rõ:

Cá size bao nhiêu kg/con?
Giá tính theo kg hay theo con?
Cá còn sống khi giao không?
Có đủ số lượng cho đơn hàng không?
Nguồn cá ở đâu?
Thời gian giao hàng?
Có hỗ trợ đơn nhà hàng, quán ăn và đại lý không?
Chính sách xử lý nếu cá giao không đúng quy cách?

VIFOOD nhận tư vấn và báo giá cá trắm đen theo size, số lượng và khu vực giao hàng.

Vì sao nên mua cá trắm đen tại VIFOOD?

VIFOOD hướng đến nhóm khách hàng mua thực phẩm cho nhà hàng, quán ăn, đại lý, bếp ăn và khách hàng mua số lượng lớn.

Một số tiêu chí khi đặt hàng:

Tư vấn size theo nhu cầu.
Báo giá theo số lượng.
Kiểm tra quy cách trước khi xác nhận đơn.
Hỗ trợ đơn hàng số lượng lớn.
Chủ động thời gian chuẩn bị hàng.
Tư vấn phương án giao hàng phù hợp.

Quy trình đặt cá trắm đen giá sỉ tại VIFOOD

Bước 1: Gửi nhu cầu

Khách hàng cung cấp:

Số lượng cần mua.
Size cá mong muốn.
Khu vực nhận hàng.
Thời gian cần giao.

Bước 2: VIFOOD kiểm tra nguồn hàng

VIFOOD kiểm tra size và số lượng cá có thể đáp ứng.

Bước 3: Nhận báo giá

Giá được báo dựa trên size cá, số lượng, thời điểm và khu vực giao.

Bước 4: Xác nhận đơn

Hai bên xác nhận lại:

Tên sản phẩm.
Size cá.
Số lượng.
Đơn giá.
Địa chỉ giao hàng.
Thời gian giao.

Bước 5: Chuẩn bị và giao hàng

Đơn hàng được chuẩn bị theo quy cách đã xác nhận.

Bước 6: Kiểm tra khi nhận

Khách hàng kiểm tra số lượng, trọng lượng và tình trạng sản phẩm khi nhận hàng.

Cá trắm đen giá bao nhiêu 1kg?

Giá cá trắm đen không cố định. Với mức tham khảo hiện tại, cá size 3 – 5kg/con khoảng 210.000 – 230.000 VNĐ/kg, size 5 – 7kg/con khoảng 240.000 – 260.000 VNĐ/kg, còn cá trên 8kg/con khoảng 270.000 – 310.000 VNĐ/kg.

Để có giá chính xác, khách hàng nên gửi size + số lượng + địa chỉ giao hàng để được báo giá theo đơn.

Mua cá trắm đen số lượng lớn có được giá tốt hơn không?

Thông thường, đơn hàng số lượng lớn có thể được tư vấn mức giá phù hợp hơn tùy nguồn hàng và thời điểm. Nhà hàng, đại lý hoặc khách mua thường xuyên nên trao đổi trực tiếp số lượng để nhận báo giá riêng.

VIFOOD có bán cá trắm đen cho nhà hàng không?

Có. VIFOOD nhận tư vấn cá trắm đen cho nhà hàng, quán ăn, đại lý, bếp ăn và khách hàng mua số lượng lớn.

Có thể đặt trước cá trắm đen theo size không?

Có thể. Khách hàng nên liên hệ trước và cung cấp size mong muốn, số lượng và thời gian nhận để VIFOOD kiểm tra nguồn hàng.

Thông Tin Liên Hệ VIFOOD

CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
📞 Hotline: 08.77.99.00.55
📍 Địa chỉ: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Thành Phố Hồ Chí Minh

VIFOOD cung cấp thịt, hải sản và thực phẩm cho gia đình, nhà hàng, quán ăn, đại lý và khách hàng mua số lượng lớn.

📞 Đặt Hàng VIFOOD

Cần báo giá hoặc đặt cá trắm đen tươi sống? Liên hệ VIFOOD để được tư vấn nhanh.

📱 08.77.99.00.55

Xem thêm

Sản phẩm được nhắc đến

Cá Trắm ĐenXem sản phẩm →