Sò Điệp Úc Nguyên Con Size 10/12

Sò Điệp Úc Nguyên Con Đông Lạnh Size 10/12 Giá Sỉ – Hải Sản Nhập Khẩu Cho Nhà Hàng, Buffet Tại VIFOOD

Sò điệp Úc nguyên con đông lạnh size 10/12 con/kg là dòng hải sản được nhiều nhà hàng, quán nướng, buffet và đơn vị kinh doanh thực phẩm đông lạnh quan tâm nhờ kích thước tương đối lớn, phần cồi dày và hương vị ngọt tự nhiên.

Sò điệp là loại nhuyễn thể hai mảnh vỏ, nổi bật với phần cơ khép vỏ thường được gọi là cồi sò điệp. Đây là phần thịt có kết cấu săn, vị ngọt và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Với quy cách 10–12 con/kg, mỗi con có trọng lượng trung bình khoảng 83–100g, tính theo trọng lượng nguyên con bao gồm vỏ nếu quy cách được xác định trên cơ sở nguyên con.

Sản phẩm phù hợp với các món như sò điệp nướng mỡ hành, nướng phô mai, nướng trứng muối, hấp sả và nhiều món hải sản phục vụ tại nhà hàng.

VIFOOD – Đơn vị cung cấp thực phẩm tươi sống, đông lạnh và hải sản nhập khẩu tiếp nhận nhu cầu báo giá sò điệp Úc nguyên con đông lạnh theo số lượng đặt mua.

Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55

1. Thông tin sản phẩm sò điệp Úc nguyên con đông lạnh

Thông tin	Chi tiết
Tên sản phẩm	Sò Điệp Úc Nguyên Con Đông Lạnh
Tên tiếng Anh	Australian Frozen Whole Scallops
Nhóm hàng	Hải sản nhập khẩu
Xuất xứ được giới thiệu	Úc
Tình trạng	Đông lạnh
Quy cách	Nguyên con, có vỏ
Size chính	10–12 con/kg
Size tham khảo khác	9–14 con/kg tùy lô
Trọng lượng trung bình	Khoảng 83–100g/con đối với size 10/12
Đóng gói tham khảo	Thùng khoảng 10kg hoặc quy cách khác
Ứng dụng	Nướng, hấp, chế biến món hải sản
Bảo quản	Theo nhãn, thông thường -18°C hoặc thấp hơn
Giá bán	Liên hệ
Hotline	08.77.99.00.55

Thông tin xuất xứ, số con/kg, tỷ lệ vỏ, mức độ sơ chế, trọng lượng tịnh và quy cách đóng thùng cần được xác nhận theo từng lô hàng thực tế.

2. Sò điệp Úc nguyên con là gì?

Sò điệp Úc nguyên con là sản phẩm sò điệp có nguồn gốc được giới thiệu từ Úc, được bảo quản đông lạnh dưới dạng nguyên con hoặc nguyên vỏ theo quy cách của nhà sản xuất.

Sò điệp thuộc nhóm động vật thân mềm hai mảnh vỏ, có phần cồi là cơ dùng để đóng mở vỏ.

Phần cồi thường được đánh giá cao nhờ vị ngọt tự nhiên và kết cấu săn mềm khi chế biến đúng cách.

Đối với sản phẩm nguyên con có vỏ, nhà hàng có thể sử dụng vỏ sò để trình bày món ăn, đặc biệt là các món nướng mỡ hành hoặc nướng phô mai.

Tuy nhiên, cần xác nhận rõ sản phẩm còn đủ hai mảnh vỏ, một mảnh vỏ hay đã được sơ chế, vì cách gọi thương mại “nguyên con” có thể khác nhau giữa các nhà cung cấp.

3. Size sò điệp Úc 10/12 con/kg là gì?

Size 10/12 có nghĩa là khoảng 10–12 con sò điệp trên mỗi kilogram, nếu nhà cung cấp áp dụng cách phân loại theo số con/kg.

Với quy cách này, trọng lượng trung bình của một con được tính như sau:

• 1.000g chia 10 con = khoảng 100g/con.

• 1.000g chia 12 con = khoảng 83g/con.

Như vậy, một con sò điệp Úc size 10/12 có trọng lượng trung bình khoảng 83–100g theo cơ sở cân được nhà cung cấp công bố.

Bảng quy đổi size tham khảo

Size	Số con/kg	Trọng lượng trung bình
9/10	9–10 con	Khoảng 100–111g/con
10/12	10–12 con	Khoảng 83–100g/con
12/14	12–14 con	Khoảng 71–83g/con
9/14	9–14 con	Khoảng 71–111g/con

Các con số trên là phép tính lý thuyết, chưa phản ánh sai số phân loại, lớp băng mạ hoặc cách tính trọng lượng tịnh của từng lô.

4. Đặc điểm nổi bật của sò điệp Úc nguyên con

Cồi sò dày, có độ săn

Sò điệp kích thước lớn thường được quan tâm nhờ phần cồi phù hợp với các món nướng và hấp.

Tuy nhiên, kích thước cồi thực tế còn phụ thuộc vào loài sò và tỷ lệ vỏ.

Vị ngọt tự nhiên

Cồi sò điệp có vị ngọt nhẹ đặc trưng, kết hợp tốt với mỡ hành, bơ tỏi, phô mai và các loại sốt.

Phù hợp trình bày món ăn

Sò điệp nguyên vỏ thuận tiện cho những món ăn cần trình bày trực tiếp trên vỏ.

Dễ chia khẩu phần

Với size 10/12, nhà hàng có thể tính số con theo suất ăn và định lượng món.

Thuận tiện lưu kho đông lạnh

Sản phẩm được bảo quản đông lạnh đúng quy trình giúp nhà hàng chủ động quản lý nguyên liệu theo nhu cầu sử dụng.

5. Sò điệp Úc nguyên con chế biến món gì ngon?

5.1. Sò điệp nướng mỡ hành

Sò điệp nướng mỡ hành là món ăn quen thuộc tại nhiều quán hải sản.

Sò được làm sạch, đặt trên vỏ rồi nướng cùng mỡ hành.

Sau khi chín, có thể thêm đậu phộng rang và hành phi.

5.2. Sò điệp nướng phô mai

Cồi sò được kết hợp với phô mai và gia vị phù hợp, sau đó nướng đến khi chín.

Món ăn có vị béo của phô mai hòa cùng vị ngọt tự nhiên của sò.

5.3. Sò điệp nướng trứng muối

Sò được làm sạch, nướng hoặc chế biến chín rồi kết hợp với sốt trứng muối.

Món ăn phù hợp với thực đơn quán nướng và nhà hàng hải sản.

5.4. Sò điệp hấp sả

Sò được làm sạch, hấp cùng sả và gừng.

Đây là phương pháp chế biến đơn giản, giúp giữ hương vị tự nhiên của nguyên liệu.

5.5. Sò điệp nướng bơ tỏi

Sò điệp được kết hợp với bơ, tỏi và gia vị rồi nướng đến khi chín.

Món ăn phù hợp với thực đơn buffet và tiệc hải sản.

5.6. Sò điệp sốt tiêu

Cồi sò được chế biến chín và kết hợp với sốt tiêu.

Có thể phục vụ cùng cơm, rau củ hoặc các món ăn kèm khác.

6. Bảng giá sò điệp Úc nguyên con đông lạnh size 10/12

Giá sò điệp Úc nguyên con phụ thuộc vào size, loài sò, xuất xứ, quy cách sơ chế, trọng lượng tịnh và số lượng đặt mua.

Sản phẩm	Quy cách	Giá bán
Sò điệp Úc nguyên con đông lạnh	Size 10/12 con/kg	Liên hệ
Sò điệp Úc nguyên con	Size 9/14 con/kg	Liên hệ
Sò điệp Úc nguyên con	Kg	Liên hệ
Sò điệp Úc thùng sỉ	Khoảng 10kg/thùng nếu có	Liên hệ
Sò điệp Úc cho nhà hàng	Theo đơn hàng	Báo giá riêng
Sò điệp Úc mua sỉ số lượng lớn	Theo đơn hàng	Liên hệ

Hotline báo giá VIFOOD: 08.77.99.00.55

Khách hàng nên xác nhận giá đã bao gồm VAT hay chưa, trọng lượng tính tiền và điều kiện giao nhận trước khi đặt mua.

7. Một thùng sò điệp Úc 10kg có khoảng bao nhiêu con?

Nếu một thùng có trọng lượng tịnh 10kg và sản phẩm được phân loại đúng size 10–12 con/kg, số lượng lý thuyết sẽ là:

• 10kg × 10 con = khoảng 100 con.

• 10kg × 12 con = khoảng 120 con.

Như vậy, một thùng 10kg có thể tương đương khoảng 100–120 con.

Đây chỉ là phép tính tham khảo. Số lượng thực tế còn phụ thuộc vào cách phân loại size, trọng lượng tịnh và quy cách đóng gói.

8. Sò điệp Úc nguyên con phù hợp với những khách hàng nào?

Nhà hàng hải sản

Có thể sử dụng sò điệp cho món nướng mỡ hành, hấp và các món sốt.

Quán nướng

Sò điệp nguyên vỏ phù hợp với thực đơn nướng tại bàn.

Nhà hàng buffet

Có thể sử dụng cho các quầy nướng hoặc món hải sản chế biến sẵn.

Khách sạn và đơn vị tổ chức tiệc

Sò điệp có thể được chế biến và trình bày thành các món khai vị hoặc món chính.

Đại lý hải sản đông lạnh

Đại lý có thể tìm hiểu nguồn hàng để phân phối cho nhà hàng và cơ sở kinh doanh ăn uống.

9. Cách chọn mua sò điệp Úc nguyên con đông lạnh

Kiểm tra xuất xứ

Cần đối chiếu nhãn sản phẩm, thông tin nhà sản xuất và chứng từ liên quan.

Kiểm tra size

Khách hàng nên xác nhận cách tính size 10/12 theo con/kg và trọng lượng tịnh.

Kiểm tra tình trạng sơ chế

Cần xác định sản phẩm còn nguyên hai mảnh vỏ, một mảnh vỏ hay đã được làm sạch.

Kiểm tra bao bì

Bao bì cần nguyên vẹn, có nhãn rõ ràng và thông tin bảo quản.

Kiểm tra chuỗi lạnh

Sản phẩm phải được bảo quản đúng nhiệt độ theo nhãn và không có dấu hiệu rã đông không kiểm soát.

10. Hướng dẫn sơ chế sò điệp Úc nguyên con

Bước 1: Rã đông đúng cách

Nên rã đông sò trong ngăn mát tủ lạnh theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Không để sò rã đông kéo dài ở nhiệt độ phòng.

Bước 2: Làm sạch

Sau khi rã đông, kiểm tra phần thịt và loại bỏ cát, mảnh vỏ hoặc tạp chất nếu có.

Nếu sản phẩm chưa được làm sạch, cần xử lý các phần nội tạng theo yêu cầu chế biến và hướng dẫn an toàn thực phẩm.

Bước 3: Kiểm tra vỏ

Nếu sử dụng vỏ để nướng và trình bày, cần làm sạch bề mặt vỏ, loại bỏ các mảnh vỡ sắc nhọn.

Bước 4: Chế biến chín

Sò điệp cần được chế biến chín theo quy trình an toàn thực phẩm, đặc biệt khi phục vụ buffet hoặc nhóm khách hàng nhạy cảm.

Bước 5: Phục vụ

Nên phục vụ ngay sau khi chế biến, hạn chế để món ăn ở nhiệt độ không an toàn trong thời gian dài.

11. Cách bảo quản sò điệp Úc đông lạnh

Sò điệp đông lạnh cần được bảo quản theo hướng dẫn trên nhãn, thông thường ở -18°C hoặc thấp hơn.

Trong quá trình vận chuyển, cần duy trì chuỗi lạnh.

Sau khi rã đông, sản phẩm cần được bảo quản lạnh và sử dụng trong thời hạn an toàn theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Không cấp đông lại sản phẩm đã rã đông không đúng quy trình.

Người dị ứng động vật thân mềm cần tránh sử dụng sò điệp.

12. Vì sao nên lựa chọn sò điệp Úc size 10/12 cho nhà hàng?

Kích thước thuận tiện định lượng

Nhà hàng có thể tính số con theo suất ăn và kiểm soát chi phí nguyên liệu.

Phù hợp nhiều món ăn

Sò điệp có thể được nướng, hấp hoặc chế biến cùng nhiều loại sốt.

Trình bày đẹp mắt

Sò nguyên vỏ có thể tạo điểm nhấn cho món ăn khi được làm sạch và chế biến đúng cách.

Chủ động quản lý tồn kho

Sản phẩm đông lạnh giúp bếp chủ động hơn trong việc dự trữ nguyên liệu.

13. VIFOOD tiếp nhận nhu cầu mua sò điệp Úc nguyên con giá sỉ

VIFOOD hoạt động trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm tươi sống, đông lạnh và nguyên liệu cho ngành ăn uống.

Khách hàng có nhu cầu mua sò điệp Úc nguyên con đông lạnh size 10/12 có thể liên hệ để trao đổi thông tin về nguồn hàng, quy cách và số lượng.

VIFOOD tiếp nhận nhu cầu từ nhà hàng hải sản, quán nướng, buffet, khách sạn, đại lý và cơ sở chế biến.

Giá bán, khả năng cung ứng và điều kiện giao nhận được xác nhận theo từng đơn hàng thực tế.

14. Câu hỏi thường gặp về sò điệp Úc size 10/12

Sò điệp Úc size 10/12 là bao nhiêu con/kg?

Theo cách phân loại được giới thiệu, size 10/12 tương đương khoảng 10–12 con/kg.

Một con sò điệp Úc size 10/12 nặng bao nhiêu?

Khoảng 83–100g/con theo phép tính trung bình, nếu tính trên trọng lượng nguyên con.

Một thùng sò điệp Úc 10kg có bao nhiêu con?

Theo phép tính lý thuyết, khoảng 100–120 con nếu sản phẩm được phân loại đúng size 10/12 và thùng có 10kg trọng lượng tịnh.

Sò điệp Úc có nướng mỡ hành được không?

Có. Đây là một trong những món ăn phổ biến từ sò điệp nguyên vỏ.

Sò điệp Úc nguyên con giá bao nhiêu một kilogram?

Giá phụ thuộc vào size, quy cách và nguồn hàng. Liên hệ VIFOOD để yêu cầu báo giá.

Sò điệp Úc có cần làm sạch trước khi chế biến không?

Có. Cần kiểm tra cát, mảnh vỏ và mức độ sơ chế của sản phẩm trước khi nấu.

15. Liên hệ mua sò điệp Úc nguyên con đông lạnh size 10/12 giá sỉ tại VIFOOD

Nếu đang tìm kiếm sò điệp Úc nguyên con đông lạnh size 10/12 giá sỉ cho nhà hàng, quán nướng, buffet, khách sạn hoặc đại lý hải sản, khách hàng có thể liên hệ VIFOOD để được tư vấn.

Để nhận báo giá phù hợp, khách hàng nên cung cấp size mong muốn, số lượng dự kiến, yêu cầu sơ chế và địa điểm nhận hàng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ VIFOOD

CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD

• Địa chỉ: 48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, TP.HCM

• Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55

• Email: lienhe@vifood.com.vn

• Website: https://thucphamnhahang.com.vn/

VIFOOD – NGUỒN HẢI SẢN NHẬP KHẨU VÀ THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG, KHÁCH SẠN VÀ ĐẠI LÝ.

Liên hệ 08.77.99.00.55 để được tư vấn và báo giá sò điệp Úc nguyên con đông lạnh size 10/12 theo nhu cầu đặt mua.